2005年09月28日

おでん缶

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今日は有楽町に向かう途中、
秋葉原を通過した。
そこで、「おでん缶」なるものを食した。

「おでん缶」は写真の通り、
自販機で売られていて
一缶200円。
もちろんホット。

中身は、コンニャク、つみれ、
ウズラ玉子、ちくわ、昆布など。
中には1本串が入ってて、
それで刺しつつ食べる。

缶詰なので缶のにおいがついているが、
200円でいつでも食べれることを考えれば
まずまずといったところ。
これから寒くもなることだし。


posted by jk at 23:58| 東京 ☁| Comment(3) | TrackBack(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月25日

ネルドリップ

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僕が考える、
うまいコーヒーの必須条件のひとつに
「ネルドリップ」がある。

「ネル」とは布のことで、
コーヒーを布でこして淹れることを
「ネルドリップ」という。

紙で淹れたコーヒーは
明らかに紙の味が付くのだが、
ネルで淹れたコーヒーは
味がまろやかで澄んでいて、
本来持っていた旨味がそのまま出る。

飲んでみれば一瞬でわかるものなのだが、
ただネルで淹れるというだけで、
コーヒーは本当に別物になる。

ちなみにこのネルはフレーム付きで300〜700円程度。
替えのネルなら1枚100程度だったと思う。
しかも洗って繰り返し使えるため、
紙よりもずっと経済的で、
かつ、ゴミが減って環境にもよいのだ。

以上のような理由により、
僕はコーヒーを淹れる際には、
なるべくネルドリップにするようにしている。
posted by jk at 23:53| 東京 ☁| Comment(4) | TrackBack(0) | 飲み物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月24日

コーヒーミル

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このコーヒーミルとの付き合いは、
かれこれ10年以上になる。

コーヒーミルとは、
コーヒー豆を砕き、粉状にするまめの器具で、
コーヒー豆はなるべく直前に自分で挽くのがよい。
なぜなら、コーヒーは
空気と反応すると酸化し、劣化していくからだ。

よく市販のパックされてるような、
最初から粉で売られているコーヒーが真空パックなのは
コーヒーが非常に酸化しやすく、
すぐに劣化し、品質が落ちるからだ。

もちろん、豆の状態でも劣化はするが、
その速度は当然、粉状のものよりも遅い。

ゆえに、うまいコーヒーが飲みたければ、
豆のまま購入し、飲む直前に挽くのが
もっともよいということなのだ。
posted by jk at 19:49| 東京 🌁| Comment(2) | TrackBack(0) | 飲み物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月22日

ベトナム料理 リトルサイゴン

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今日は下北沢駅南口の、
ちょっとわかりにくい場所にある
ベトナム料理屋さん"リトル サイゴン"でランチにした。

このお店の平日営業は
木曜のみとちょっと変わっている。
南口のメイン通りには看板だけがあり、
ほんのちょっとだけ路地を入って、
ビルの地下1階にある。

さて、本日のランチセットは

・鶏肉のレモングラス揚げ
・生春巻き
・空心菜炒め
・スープ
・ライス
・パパイヤの漬物
・ココナッツアイス

これで1000円なのが、
店前の看板についてた割引券で200円引き。
よって800円ナリー。

全体的に丁寧に作ってあると思った。
この内容で800円は安い。
ベトナム料理店として
コストパフォーマンスも含め、
なかなかのクオリティだ。

僕のお気に入りのお店に加えることにしよう。


Little Saigon
東京都世田谷区北沢2-19-17沢田屋ビル地下1階
03-3414-0076
posted by jk at 22:15| 東京 🌁| Comment(2) | TrackBack(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月18日

MDクリーナー

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うちのMD内蔵VAIOの
MDドライブが反応しなくなり、
MDクリーナーを買ってきた。

だが、この画像のクリーナー、
実は2個目。
最初は他社の安めのを買って
クリーニングしようとしたのだが、
うちのグルメなVAIO君は
すぐさま吐き出しやがりました。

やれやれ、無駄金だったよ。

仕方なく、わざわざSONY純正のを
もうひとつ購入するハメになった。

まあ、最初から高いSONY純正のを
買っとけばよかったんだけど、
なんかスッキリしない。

しかし、無事に直ってホッとした。
これで再びPC内のファイルをMDに落とせる。
posted by jk at 23:27| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 雑貨・他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月17日

BIRKENSTOCK

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"ビルケンシュトック"のサンダル、
Betulaシリーズの「コンゴ」。

足によく馴染んで、
今年の夏はよく働いてくれました。
でも、もうそろそろ出番もなくなっちゃうかな。

コイツは昨年の晩夏に一目惚れして買ったもので、
最初は普通とはちょっと違うサイズに不安があったものの、
だんだんとピッタリしてきてくれました。
僕のサンダルの中では一番のお気に入りです。

また来年もがんばってくれ。
posted by jk at 20:41| 東京 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 雑貨・他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月13日

天敵 パクチー

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ひと通り何でも口にすることのできる僕にも苦手なものがある。
その中で、まず浮かぶのがコレ、
パクチーだ。

パクチーは
香草ともコリアンダーとも言うが
すべて同じものである。

僕の好きなインド料理やタイ料理など、
アジアンテイストな料理にはよく使われる。
そういえば、中華にも入っているな。

アジア圏の人々には親しまれているようだが、
ともかく、僕はダメだ。
味といい、香りといい、
はっきりと嫌いだ。

僕の主観になるが、
パクチーはバランスが悪い。
料理の調和を乱すように僕は感じる。
個性は強いのだが、馴染まずに味が浮くのだ。

そんなわけで、僕はパクチーが苦手だ。
posted by jk at 22:16| 東京 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月10日

キューネ ハーブドレッシング

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僕が昔からよく買うのが
"キューネ"の「ハーブドレッシング」。

購入するのは毎度よく利用している
輸入食材店のカルディ。

キューネのドレッシングは
結構いろいろなところで扱っていて
スーパーなんかにもあったりするのだが、
このハーブドレッシングはあまり売れないらしく
置いているところは
ちょっとした輸入食材を扱ってる店に限られる。

テイストはやや酸味がありサッパリしているのだが
クセがあるので好みは分かれるだろう。
万人受けはしなそう。
だからスーパーじゃみかけないのだと思う。

しかし、様々なハーブが入っていて
健康にはよさそうな気がする。
気がするだけかもしれないが。
まあ、ドレッシング自体、
油を多量に摂取するものだし。
posted by jk at 19:51| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月07日

VIC下北沢店

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僕が下北沢でカルディの次によく行くお店が
この"VIC下北沢店"。

VICは本拠地が吉祥寺で、
そちらには7つ以上はグループ店舗があったと思う。
扱ってるものは輸入ものの家電や
食材、文房具、調理用品などなど。
国内のものとはちょっと違ったデザインのものがみれて楽しい。
僕は主に輸入食品が目当てなのだけど。

その下北沢店は北口を出てすぐ右手の
薬局裏手のごちゃごちゃした場所にある、
カルディ北口店の向かいの小さな路地を進むと
向かい合わせに2店舗ある。

意外にお買い得なものもあったりして
チェックしておいて損はないかなって思って
ようもないのについ毎回寄ってしまうのだ。
posted by jk at 05:06| 東京 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 雑貨・他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月06日

ベトナムカレー

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今日は前々から気になっていた
下北沢の"カラテチョップ カフェ"
の「ベトナムカレー」を食べに行った。

このカラチョのベトナムカレーは
ランチメニューになっていて
ちょっとしたデザートとお茶が付く。
で、今日のは
デザートがとろける杏仁豆腐というか
ミルクプリンみたいなのだった。
お茶はベトナム茶ということだった。

メインのベトナムカレーの方は、
チキンかエビか野菜のカレーから選ぶ。
今回はチキンを選択。
来たのを見たら、
具がジャガイモ丸ごとふかしたの+チキンだけだった。
しかし、サイズは十分かなって思った。

カレーのルーは
ちょっとココナッツみたいな感じが入っててマイルドだった。
あと、小さなナッツみたいのが入ってたな。
ちなみにお値段は840円。

そうそう、このお店、
店頭にメニューとか値段が出てないのがいつも不思議。
でも、こぢんまりした感じに惹かれてしまうんだよね。

場所は踏切からVILLAGE VANGURDを通り過ぎ、そのまま直進。
劇場の通りを突っ切ると左にあります。
posted by jk at 23:57| 東京 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月04日

下北沢の雑貨屋さん

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下北沢というと、
とにかく小さな雑貨屋さんがたくさん密集している。

そんな中でたまに立ち寄るお店の一つが
北口のピーコック先にある"T-FOUR"。

過去にここの記事にした
「ピーナッツ消しゴム」や
「小さなコーラグミ」もここで買ってます。

今日みてちょっと心ひかれたのが
この足の形の体重計。
でも、無駄遣いはしないように心がけているので見るだけ。
必要ないものは買わないようにしてます。
まあ、見てるだけでも楽しめるので、それもいいのです。

雑貨とかってタイミングかもです。
ちょうどいいタイミングでピピっとくるものに出会えれば
一緒に暮らしていけるのですが、
タイミングが悪いといいものでも、
また今度ってなります。
なんか人間にも当てはまりそうで嫌な話だ…。

うーん、
今回はとりとめのない話になっちゃったかな。
まあ、たまにはこんなのもありか?
posted by jk at 16:37| 東京 🌁| Comment(2) | TrackBack(0) | 雑貨・他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月02日

吉野家 牛焼肉定食

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今夜の晩飯は
時間がなかったので吉野家に行った。
注文したのは「牛焼肉定食」。
価格は530円。

まず肉のボリュームが
松屋の牛焼肉定食に比べてかなり多めだと思った。
味付けは濃い目で、
市販の焼肉のタレに近いような気がした。
僕の好みにはちょっと合わなかった。
松屋のようにタレは自分で選ぶ方がベターなような。

事前に知ってはいたが
肉とサラダが同じ皿に盛ってあるのは気になった。
僕は肉のタレがサラダに付くのが嫌いだ。
サラダに関しては
絶対に松屋のように別の小皿に分けてある方がよい。

味噌汁は松屋よりも吉野家のものの方が
しっかりしているような気がした。
松屋のものは付け合わせな感じがより強い気がする。

トータルで考えると、
細かい部分ではまだまだなところもあるものの、
メインの焼肉のボリュームは
この価格としては十分な魅力を持つ。
また、味噌汁やライスのクオリティもよく、
焼肉の味付けさえ気に入れば、
よい商品といえるのではないかと思う。

松屋の牛焼肉定食との比較においても、
価格で50円安いというのはいいところを突いていて、
松屋に完成度では及ばないものの、
十分に競争力を持っているのではないかと思った。
posted by jk at 11:51| 東京 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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